Бутерброды
Рецепт: тартинки с телячьими мозгами Инградиенты: Хлеб пшеничный - 100 г, мозги - 50 г, масло сливочное - 30 г. Как готовить: Мозги варят в соленом кипятке с уксусом и луковицей. Затем вынимают, остужают, очищают от мозговой пленки, нарезают ломтиками и накладывают на кусочки белого хлеба, смазанные с обеих сторон маслом. Сверху посыпают рубленым зеленым луком и помещают в жарочный шкаф, чтобы зарумянились.  Еще рецепт: тартинки с жареной ветчиной и луком |
|
|
|
|
