Белорусская кухня
Инградиенты: 5-7 клубней картофеля; 3 стакана пшеничной муки; 1-2 яйца; 0,5 стакана растительного масла; соль. Как готовить: Отварной картофель пропускают через мясорубку, смешивают с мукой, яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатывают и нарезают в виде ромбиков, в середине которых делают надрез. Жарят хворост во фритюре. Отдельно к хворосту подают молоко, сметану.  Еще рецепт: ушки |
|
|
|
|
