Белорусская кухня
Инградиенты: Куриное мясо 400 г, яйца 2 шт., масло сливочное 60 г, грибы белые сушеные 24 г, масло топленое 40 г, сухари панировочные 5 ст. л., специи, зелень. Как готовить: Куриную мякоть с кожицей пропустить через мясорубку, добавить соль, яйца и вымесить. Сделать котлеты, фаршируя их сливочным маслом и отварными рублеными грибами. Обвалять котлеты в панировочных сухарях, обмакнуть в сбитое яйцо и еще раз обвалять в сухарях, жарить в масле. Подавать с картофелем, печеными яблоками и зеленым горошком, украсить зеленью.  Еще рецепт: котлеты по-белорусски |
|
|
|
|
