Белорусская кухня
Инградиенты: Свинина (корейка) 300 г, грибы белые сушеные 40 г, лук репчатый 1 шт., сало свиное 25 г, яйца 1 шт., сухари панировочные 3 ст. л., мука 1 ч. л. Как готовить: Свиную корейку нарезать на куски с косточкой и отбить. Отваренные грибы и слегка обжаренный лук перемешать, завернуть в отбитую свинину, обвалять муке, обмакнуть в сбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Жарить котлеты на свином сале. Подавать с отварным картофелем и зеленым горошком.  Еще рецепт: пампушки картофельные |
|
|
|
|
