Белорусская кухня
Инградиенты: 10 картофелин, 5 cm. ложек муки, 1 яйцо, 4 cm. ложки сливочного масла или 3 cm. ложки сметаны, соль. Для фарша:200 г творога, 1 яйцо. Как готовить: Отваренный в кожуре картофель очистить и истолочь, добавив муку, яйцо, соль, хорошо размешать и разделать в виде лепешек. На середину лепешек положить фарш из творога, смешанного с сырым яйцом, и завернуть края. Сашни запанировать в муке, затем обжарить с обеих сторон на масле. Подать в горячем виде с маслом или сметаной.  Еще рецепт: ушки |
|
|
|
|
