Белорусская кухня
Инградиенты: 350-400 г черники; 60-80 г меда или 150 г сахара; 2-3 ст. ложки ржаной муки. Как готовить: Свежую чернику перебирают , промывают, отваривают, затем добавляют просеянную ржаную муку, разведенную в небольшом количестве воды, мед или сахар, все перемешивают и варят, помешивая, до готовности на небольшом огне. Чернику можно заменить свежей малиной, клубникой, земляникой, голубикой и др. Отдельно к кулаге подают блины, хлеб, свежее молоко или квас.  Еще рецепт: колбаса крестьянская |
|
|
|
|
