Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: торт "шоколадная корона"
Инградиенты: 500 г крахмала, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 6 яиц, 200 г растопленного шоколада, 200 г макарон, 1 ст. ложка сухих дрожжей, 1 ст. ложка коньяка, щепотка соли.
Как готовить: Положить 180 г сливочного масла в миску, добавить сахар и хорошо растереть. Влить по одному желтки, постоянно помешивая. Смешать крахмал с пивными дрожжами, всыпать щепотку соли и соединить обе смеси. Взбить белки и осторожно добавить их в смесь. Смазать форму и выложить в нее смесь. Печь 50 мин в духовке при температуре 180°С. Охладить и вынуть из формы. Натереть шоколад и растопить в маленькой кастрюльке на водяной бане, постоянно помешивая. Раздробить макароны деревянной ложкой и смешать с жидким шоколадом. Добавить коньяк и хорошо размешать. Выложить крем на торт и подать к столу.
Еще рецепт: оладьи из кабачка
| |
|