Кулинарная книга
Выпечка, блины

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: пирожки с курицей и чатни

    Инградиенты: Яичный белок (взбитый) 1 шт. Панировка 1/2 стакана. Соль 1/4 чайной ложки. Приправа для птицы 1/4 чайной ложки. Черный молотый перец 1/8 чайной ложки. Курица или индейка (мелко нарезанный) 360 г. Соус чатни (кисло-сладкий индийский соус) 2 столовые ложки. Имбирь по вкусу. Растительное масло по вкусу.

    Как готовить: В средней миске смешайте белок, панировку, соль, приправу для птицы и перец. Добавьте измельченное мясо птицы, перемешайте. Затем слепите из этой массы четыре пирожка толщиной около 2 см. Решетку гриля смажьте растительным маслом. Положите пирожки на решетку. Поджаривайте на гриле 10-12 минут. Переверните один раз. В это время смешайте имбирь и чатни. Перед подачей на стол выложите получившийся соус на каждый пирожок или подайте отдельно. Время подготовки: 70 мин. Время приготовления: 10 мин. Энергетическая ценность: 155 ккал на одну порцию. Порции: 4 порций.

    Рецепт:           Китайская кухня: блинчики с начинкой Еще рецепт: блинчики с начинкой

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz