Выпечка, блины
Рецепт: торт "париж - брест" Инградиенты: Для теста: 300 г воды, 125 г сливочного масла, 150 г муки, 1/4 ч. ложки экстракта ванилина, 4 яйца, 50 г миндаля. Для начинки: 300 г взбитых сливок. Как готовить: Разогреть в кастрюльке сливочное масло и воду. Довести до кипения, добавить быстро муку и мешать до тех пор, пока смесь не будет отставать от стенок. Слегка охладить, добавить ванилин и взбитые яйца (оставить немного для смазки). Разложить тесто на противне в форме кольца диаметром 25 см, смазать яйцом и посыпать миндалем. Печь 1,5 мин в духовке (220°С), затем еще 20 мин при 190°С. Разрезать кольцо по горизонтали на 2 части и снова поставить 2 полученных кольца в духовку на 5 мин. Положить взбитый крем между кольцами, верх посыпать сахарной пудрой.  Еще рецепт: чудные кипрские блинчики с грибами и шпинатом. |
|
|
|
|
