Выпечка, блины
Рецепт: сахарный пирог Инградиенты: Для теста: 20 г сырых дрожжей, 1 ч.л. сахарного песка, 0,5 литра теплого молока, 60 г маргарина, 500 г муки, соль, 80 г сахара. Для верха: 200 г маргарина, 150 г лесных (или грецких) орехов, расщепленных на дольки (нарезанных пластиками), 150 г сахара, 1 ч.л. корицы. Как готовить: Развести в молоке измельченные дрожжи с 1 ч.л. сахара, накрыть и поставить на 10 минут в теплое место. Когда опара подойдет, добавить в нее сахар, соль, растопленный маргарин, всыпать муку и вымесить гладкое тесто. Скатать его в шар, накрыть салфеткой и поставить в теплое место, чтобы оно подошло. После этого вымесить еще раз, раскатать и выложить на смазанный жиром лист. Сделать в тесте углубления, положить в них нарезанный мелкими кусочками маргарин, и посыпать тесто дольками орехов. Перемешать сахарный песок с корицей и сквозь частое сито просеять эту смесь на пирог, равномерно распределив ее по всей поверхности. Выпекать пирог в нагретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.  Еще рецепт: пирог из фасолевого теста |
|
|
|
|
