Выпечка, блины
Рецепт: пирог с икрой Инградиенты: 750 г свежей икры трески, 2 яйца, 3 cт. ложки зелени петрушки или укропа, 2 ломтика белого хлеба или 5 cт. ложек панировочных сухарей, соль, перец, 1 cт. ложка анчоусной пасты или посты для сандвичей, 2 ч. ложки сока лимона, 1 cт. картофельного пюре, маргарин. Как готовить: Икру опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Затем смешать с яйцами, зеленью, панировочными сухарями или размоченным в молоке белым хлебом. Приправить перцем и солью и выложить в смазанную жиром форму. Сверху положить картофельное пюре, на него - кусочки маргарина. Форму поставить в духовку со средним жаром и запекать пирог в течение 30 минут. Горячий еще пирог нужно смазать хорошо взбитым с маслом яичным желтком, охлажденной густой сметаной или майонезом. Подать с зеленым салатом.  Еще рецепт: шарики ананасовые |
|
|
|
|
