Кулинарная книга
Выпечка, блины

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: яблочный пирог на оливковом масле

    Инградиенты: 250 г муки с разрыхлителем; 0,75 чайной ложки молотой корицы; 0,5 стакана сахарной пудры; мелко натертая цедра и сок 1 лимона; 2 взбитых яйца; 3 ст. ложки сладкого хереса; 0,5 стакана оливкового масла; 500 г зеленых яблок.

    Как готовить: Нагрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом форму для кекса. В миске смешайте муку, корицу, сахар и лимонную цедру. Сделайте углубление в центре и постепенно добавляйте туда яйца, херес, оливковое масло и сок лимона, размешивая до однородной массы. Разрежьте яблоки на кубики, предварительно очистив их от кожицы и вырезав сердцевину. Сложите яблоки в тесто и переверните в подготовленную форму. Выпекайте в течение 40-45 минут до образования румяной корочки, твердой на ощупь в центре. Дайте остыть несколько минут перед тем, как перевернуть его на решетку для дальнейшего охлаждения. На 8 кусков.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: медовый пирог с изюмом Еще рецепт: медовый пирог с изюмом

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz