Кулинарная книга
Выпечка, блины

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: пирог ромовый с апельсиновой начинкой

    Инградиенты: 180 г сахара, 5 яиц, 0,5 пачки ванильного сахара, 4 ст. ложки белых сухарей, 0,5 пачки порошка для печенья, 100 г рома и апельсиновый джем для начинки.

    Как готовить: Сахар, 5 желтков, ванильный сахар, сухари, порошок для печенья хорошо вымешать и добавить к ним крепкую пену из белков. Противень смазать маслом, посыпать мукой, наполнить массой и выпечь корж. Теплый корж еще в противне разрезать пополам, вынуть на доску и полить ромом. Одну половину намазать толстым слоем апельсинового джема и накрыть вторым пластом. Пирог нарезать квадратиками или прямоугольниками. Если нет готового апельсинового джема, можно из 3-4 спелых апельсинов, 1/4 части лимона, нарезав их мелкими кусками, и 200 г сахара сварить густой джем.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: пирог мясной с зеленым горошком Еще рецепт: пирог мясной с зеленым горошком

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz