Кулинарная книга
Выпечка, блины

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: пирог "отелло"

    Инградиенты: Для теста: 250 г муки, 120 г сливочного масла, 3 желтка, 80 г сахара, немного тертой лимонной цедры и соды. Для помадки: 3 белка, 100 г молотого грецкого ореха, 100 г сахарной пудры.

    Как готовить: Из муки, сливочного масла, желтков, сахара, тертой лимонной цедры и соды замесить песочное тесто и положить его в смазанный маслом и посыпанный мукой небольшой противень. Выпекать корж при средней температуре до полуготовности, потом покрыть помадкой и выпекать до готовности. Остывший пирог нарезать маленькими кусочками. Приготовление помадки. Белки взбить в пену, перемешать с молотыми орехами и сахарной пудрой.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: запеканка из рыбы Еще рецепт: запеканка из рыбы

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz