Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: турецкие тосты
Инградиенты: 4 тоста 1 ст. л. майонеза для салата (50 %-й жирности) 200 г копченой грудки индейки 8 мягкого чернослива 4 толстые куска сыра "Хаварти"(ок. 150 г) 2 ломтика бекона 2 ч. л. брусничного конфитюра
Как готовить: Духовку разогреть до 225 °С или включить электрогриль. Тосты намазать майонезом и положить сверху грудку индейки, плотно прижать. Чернослив разрезать пополам, каждую половинку еще на 4 части и положить на ломтики индейки. На каждый тост положить по ломтики сыра и поставить запекать в духовку или гриль на 5-8 минут, пока сыр не расплавится, Кусочки бекона разрезать пополам и поджарить на сухой сковороде до коричневой корочки, жиру дать стечь. Тосты положить на тарелки, на них - по кусочку бекона и полить брусничным конфитюром. Турецкие тосты подавать горячими, В качестве гарнира к этому блюду подают соленья, кисло-сладкие огурцы, кукурузу или свеклу в пряном маринаде, На заметку Попробуйте тосты с копченным языком. Но в этом случае конфитюр не подойдет. Тосты следует посыпать перцем. Энергетическая ценность 1 порции: 1700 кДж/400 ккал, белок 25 г, жиры 23 г, углеводы 24 г Время приготовления: 20 минут
Еще рецепт: пахлава шекинская
| |
|