Кулинарная книга
Выпечка, блины

    Кухня: Украинская кухня

    Рецепт: блинчики из риса

    Инградиенты: 250 г риса, 1 кг молока, 50 г сахара, 5 желтков, 3 яйца, 50 г муки пшеничной, 80 г сухарей молотых, 100 г жира, вишни консервированные, соль по вкусу.

    Как готовить: Рис перебрать, промыть, залить кипятком, затем отцедить, положить в кипящее молоко, сварить до готовности и добавить соль и сахар. Когда рис остынет, ввести яичные желтки и на посыпанной мукой доске сформовать небольшие лепешки. Обмакнуть их во взбитые яйца, запанировать в молотых сухарях и обжарить в разогретом жире с обеих сторон. На середину каждого готового блинчика положить консервированную вишню.

    Рецепт:           Украинская кухня: блинчики из печени Еще рецепт: блинчики из печени

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz