Австралийская кухня
Инградиенты: Масло сливочное 45 мл., меч-рыба 454 г., инжир сушеный 125 мл., перец красный сладкий 1 шт., мука 45 мл., куриный бульон 500 мл., бананы 250 мл., берназийский соус 375 мл. Как готовить: Разогреть сливочное масло в большой сковороде. На сильном огне обжарить нарезанную кубиками рыбу, нарезанный кубиками инжир и нарезанный маленькими кубиками перец, пока они не станут мягкими. Посыпать мукой и продолжать готовить 2 минуты. Добавить бульон и тушить, пока не загустеет. Добавить кусочки бананов. Выложить в 4 формы диаметром 10 см. Полить Берназийским соусом. Поставить в разогретую до 250°C духовку на 5-6 минут, или пока смесь не приобретет золотисто-коричневый цвет. Сразу подавать к столу с рисом. Наш совет: Для приготовления блюда вместо сухого инжира можно взять 250 мл (1 ст) свежего. Время приготовления: 43 мин. Калорийнность: 3561 ккал.  Еще рецепт: бифштекс австралийский с бананами |
|
|
|
|
