Кулинарная книга
Азиатская кухня

    Рецепт: соус сатай

    Инградиенты: 1 неполный стакан кокосовых сливок, 4 ст. ложки арахисовой пасты, 1ч. ложка вустерширского соуса, несколько капель табаско-соуса, свежий кокосовый орех, нарезанный тонкими полосками для украшения (по желанию).

    Как готовить: Кокосовые сливки влить в маленькую кастрюльку и нагревать на медленном огне на протяжении 2 мин. Добавить в сливки арахисовую пасту и быстро перемешать, чтобы смесь стала однородной. Продолжать нагревать смесь, не доводя до кипения. Добавить вустерширский соус и табаско-соус по вкусу. Перелить соус сатай в сервировочную глубокую тарелку. Используя специальный нож, настрогать кокосовое ядро тонкими полосками. Посыпать соус.

    Рецепт: Азиатская кухня: обжаренные бананы Еще рецепт: обжаренные бананы

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz