Азиатская кухня
Инградиенты: 4 яйца, 75 г сахара, 250 мл кокосового молока, 1 ч. ложка ванильного экстракта, листья мяты для украшения, сахарная пудра. Как готовить: Духовку предварительно разогреть до 150°С. Яйца хорошенько взбить с сахаром в миске. Влить во взбитые яйца кокосовое молоко и ванильный экстракт. Тщательно все перемешать. Смесь процедить и вылить в жестяную форму для выпечки. Форму с кокосовой смесью установить на противне, наполненном кипятком, так, чтобы вода дошла до половины высоты формы. Запекать крем в духовке 35-40 мин до загустения. Готовность крема можно проверить зубочисткой либо тонкой палочкой. Вынуть форму с кремом из духовки и охладить. Крем переложить из формы на тарелку. Подавать с кусочками фруктов, посыпав их сахарной пудрой и украсив листьями мяты.  Еще рецепт: кокосовый крем |
|
|
|
|
