Азиатская кухня
Инградиенты: 25 г обычного желатина, около 600 мл воды, 4 ст. ложки сахара, 300 мл молока, 1 ч. ложка миндальной эссенции, свежий или консервированный фруктовый салат в сиропе. Как готовить: Растворить желатин в 300 мл воды. В отдельную кастрюлю влить оставшееся количество воды и, нагревая воду на среднем огне, растворить в ней сахар. Влить в кастрюлю молоко и миндальную эссенцию и хорошо перемешать. Не доводить смесь до кипения. Смесь молока с сахаром соединить с желатином, перемешать и перелить в сервировочную миску. Когда смесь охладится, поставить миску в холодильник на 2-3 ч. Застывший творог нарезать тонкими кубиками и ложкой разложить его в отдельные сервировоч-ные пиалы. Поверх кубиков творога выложить фруктовый салат и полить сиропом.  Еще рецепт: манго с кокосовым орехом |
|
|
|
|
