Армянская кухня
Инградиенты: На 150 г курицы: муки 3 г, топленого масла 20 г, томата-пюре 10 г, репчатого лука 40 г, соль, перец, зелень петрушки по вкусу. Как готовить: Курицу положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода только покрыла тушку, и варить до готовности. Курицу вынуть, нарезать на кусочки, а бульон процедить. Крупно нарезанный лук обжарить на масле, добавить томат-пюре и жарить 5 минут. Муку поджаренную развести бульоном, добавить лук, томат-пюре, соль, перец и дать закипеть. Полученной подливкой залить куски курицы, кастрюлю закрыть крышкой и на небольшом огне довести до готовности.  Еще рецепт: салат из овощей с яйцом |
|
|
|
|
