Закуски
Рецепт: фасоль с ореховым соусом Инградиенты: 1,5 стак. сушеной фасоли, 15 грецких орехов, 100 г пшеничного хлеба, 2-3 дольки чеснока, 1/2 стак. молока, 1/4 стак. растительного масла, 1 чайн. ложка лимонного сока, соль. Как готовить: Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Затем отварить в той же воде, добавив за несколько минут до конца варки соль. Остудить. Грецкие орехи очистить. Хлеб наломать на кусочки, залить 1/4 стак. молока, перемешать и вместе с орехами и чесноком измельчить с помощью кухонного комбайна. Полученную массу выложить в миску, добавить остальное молоко, растительное масло, соль и перемешивать, пока масса по консистенции не будет напоминать сметану. Затем добавить лимонный сок, перемешать. Фасоль выложить горкой на блюдо, сверху полить ореховым соусом. http://veget.ru  Еще рецепт: гренки с сыром и чесноком |
|
|
|
|
