Закуски
Рецепт: кесадильи с фасолью и рисом Инградиенты: Коричневый рис 200 г. Подсолнечное масло 1 столовая ложка. Говяжий фарш 200 г Консервированная красная фасоль 400 г. Острый соус чили по вкусу. Лепешки или тонкий лаваш 8 лепешек. Тертый сыр чеддер 100 г. Чеснок (измельченный) 2 зубчика. Сметана 125 мл. Соль, перец по вкусу. Как готовить: Отварите рис в подсоленной воде. В сковороде разогрейте растительное масло и положите чеснок. Жарьте 1 минуту. Выложите в сковороду фарш, фасоль, соус и рис. Перемешайте и поджарьте. Поперчите. Из лаваша вырежьте с помощью тарелки 8 лепешек, если у вас нет мексиканских лепешек. Выложите рисовую смесь на лепешки, сверните и положите на смазанный маслом противень. Посыпьте сыром. Запекайте до золотистой корочки. Разложите лепешки на тарелки. Украсьте зеленью, кусочками авокадо, полейте сметаной. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: холодная закуска из фасоли и лука |
|
|
|
|
