Кулинарная книга
Закуски

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: закуска деликатесная

    Инградиенты: 80 г мяса криля, 80 г папоротника соленого, 180 г картофеля, 95 г лука репчатого, 60 г масла сливочного или маргарина, 100 г томатного соуса, зелень, специи

    Как готовить: Размороженное мясо криля слегка спассеровать на сливочном масле или маргарине и соединить с пассерованным, мелко нарезанным, репчатым луком. Отдельно обжарить до полуготовности нарезанный средними кубиками картофель и добавить к мясу криля с луком. Соленый папоротник отмочить в сменяемой воде в течение 2 часов, затем отварить 12-15 минут, охладить, нарезать небольшими кусочками. Подготовленные продукты соединить, добавить томатный соус и тушить до готовности 15-20 минут.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: салат "грация" Еще рецепт: салат "грация"

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz