Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: салат из огурцов с мятой
Инградиенты: 4 огурца, пучок мелкорубленной мяты, соль. Для соуса: 150 г йогурта, 1 зубок чеснока, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 15 г петрушки, 15 г мяты, 1 луковица, соль, перец.
Как готовить: Положить нарезанные тонкими ломтиками огурцы в дуршлаг, посыпать солью и оставить на 30 мин. Затем обсушить их на поглощающей влагу бумаге или салфетке. Положить огурцы в салатницу, добавить мяту, соус и перемешать. Приготовление соуса. Указанные ингредиенты в измельченном виде поместить в миксер и на максимальной скорости перемешать.
Еще рецепт: салат с курицей и нектаринами
| |
|