Закуски
Рецепт: салат "ева" Инградиенты: 4 яблока, 4 веточки сельдерея, 12 ядер грецких орехов, сок 1/2 лимона, 1 свекла, 2 ст. ложки мелко нарезанного лука, соль, перец. Для заправки: 3 ст. ложки сметаны, 50 г сыра рокфор, 2 ст. ложки нарезанного лука, соль, перец. Как готовить: Срезать верхнюю часть яблока и сделать из нее "шапочку", вырезав зубчиками края. Вынуть ложечкой мякоть из двух частей яблока. Положить получившиеся небольшие шарики мякоти в стакан или банку с лимонным соком, разведенным водой. Порезать сельдерей, отложив в сторонку листья. Положить в каждое яблоко сельдерей, свеклу, нарезанную маленькими кубиками, орехи, мякоть яблок. Приготовление заправки. Смешать сметану, сыр рокфор, лук, слегка взбить. Посолить, поперчить. Полить начинку яблок приготовленной заправкой, украсить листочками сельдерея.  Еще рецепт: салат "бон фам" |
|
|
|
|
