Закуски
Рецепт: кисло-сладкий фруктово-овощной салат Инградиенты: 1 маленький огурец, 1 луковица, 1 маленький спелый ананас или 425 г консервированных колечек ананаса, 1 стручок сладкого зеленого перца, 3 твердых помидора, 25 г сахара, 3-4 ст. ложки винного уксуса, 120 мл воды, соль. Как готовить: Очистить огурец от кожуры и разрезать его вдоль пополам. Удалить семечки, используя маленькую ложечку. Нарезать огурец ровными ломтиками и посыпать их солью. Дать нарезанным ломтикам полежать несколько минут, а затем хорошенько промыть их и обсушить. Тщательно очистить свежий ананас от кожуры. Ананас нарезать колечками, у колечек выдавить сердцевину и нарезать колечки маленькими кусочками. Если вы используете консервированный ананас, то колечки ананаса также следует нарезать. Соединить кусочки ананаса вместе с ломтиками перца, огурца и помидора. В сковороде разогревать сахар, уксус и воду, пока не растворится сахар. Снять с огня и оставить охлаждаться. В охлажденную смесь добавить соль, а затем влить эту смесь во фруктово-овощ-ную. Накрыть миску с салатом крышкой и поставить в холодное место.  Еще рецепт: салат из зеленых овощей с кокосово-мятным соусом |
|
|
|
|
