Закуски
Рецепт: салат с уткой, авокадо и малиной Инградиенты: 4 маленьких или 2 больших куска утиной грудинки, 1 ст. ложка прозрачного меда, 1 ст. ложка соевого соуса, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка малинового уксуса, 1 ст. ложка желе из красной смородины, 1 головка салата, 2 авокадо, 100 г малины, соль и молотый черный перец. Как готовить: Проткнуть кожу каждого куска утиной грудинки вилкой. Смешать в пиале мед и соевый соус и этой смесью смазать поверхность кусков мяса, используя для этого специальную кисточку. Куски мяса положить на решетку, помещенную на противень, и посыпать их солью и перцем. Запекать мясо в предварительно разогретой до 220°С духовке в течение 15-20 мин, пока мясо не будет готово и не покроется хрустящей корочкой.  Еще рецепт: японский салат |
|
|
|
|
