Закуски
Рецепт: заправка для квашеной капусты Инградиенты: 4 средние головки репчатого лука, 2 cm. ложки подсолнечного масла, 3 ч. ложки сахара, 10-12 горошин черного перца. Как готовить: Лук мелко нарезать (сначала кружочками, а затем поперек). Перец растереть в порошок вручную. Все продукты, кроме масла, уложить в чашку, смешать, растереть, добавить немного капустного рассола, чтобы растворить сахар, и, влив масло, вновь перемешать. Подготовить капусту: от рассола не отжимать, а очистить от кочерыжек, затем, выложив в виде уплотненного 'батона' на доску, нарезать ее поперек острым ножом. Заправку тщательно перемешать с капустой.  Еще рецепт: заправка для салатов с орехами |
|
|
|
|
