Закуски
Рецепт: цыпленок фри Инградиенты: цыпленок 1 шт. мука яица 2 шт. хлеб пшеничный комбижир животный особый 120 г масло сливочное 70 г гарнир зелень Как готовить: Сваренных цыплят разрубить на порционные куски, запанировать в муке, затем, смочив в яйце, запанировать в хлебной крошке и жарить в жире (фритюре), нагретом до температуры 170-180 градусов. При подаче цыпленка прогреть с маслом в жарочном шкафу, положить на блюдо или тарелку с бумажной салфеткой и украсить веточками зелени петрушки. На гарнир можно подать жареный картофель. Дополнительно можно подать зеленый салат, свежие или малосольные огурцы, маринованную капусту или фрукты. Так же можно приготовить и курицу. На 4 порции.  Еще рецепт: котлета из мяса птицы с молочным соусом |
|
|
|
|
