Кулинарная книга
Закуски

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: орехово-чесночная заправка

    Инградиенты: Ядра 20 грецких орехов, 100 г белого хлеба, 100 г растительного масла, 1 ч. ложка уксуса или сок 1/2 лимона, 1/2 головки чеснока.

    Как готовить: Орехи истолочь в фарфоровой ступке, прибавить чеснок, растереть, добавить намоченный в воде и отжатый белый хлеб (без корочек) и растереть эту массу в эмалированной посуде, постепенно добавляя понемногу растительное масло. Когда масса загустеет, влить лимонный сок или виноградный уксус и вновь перемешать.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: ореховая заправка Еще рецепт: ореховая заправка

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz