Закуски
Рецепт: "пятница-вечер". готовится накануне.. (от владимира) Инградиенты: Кабачки, патисон, лук (зеленый), морковка, крыжовник, помидор сок, сметаной или майонез, гжелка. Как готовить: Итак. Берем 2 кабачка или 1кабачок, 1 патиссон, емкость для микроволновки, посыпаем дно зеленым нашинкованным луком, сверху кладем нарезанный кольцами или кубиками (кому как нравится) кабачки и патиссоны пересыпаем это все маленькими морковками, крыжовником, и маленькими помидорчиками. Сверху засыпаем это все еще раз измельченным луком (перец по вкусу ). Не солить. Все это аккуратно заливаем томатным и ананасовым соком в пропорции 1:1 ,2:1,1:2 ( подбирается экспериментально кому как нравится) Готовим в микроволновке до готовности. Можно посыпать в процессе приготовления зеленью, сущеным сельдереем и приправами (какими каждый решает сам ). Крыжовник можно заменить или не заменять а использовать вместе со смородиной. Употреблять можно как в горячем (по мне лучше в холодном виде - из холодильника). После приготовления выкладываем из емкости на тарелку, слегка поливаем сметаной (не майонезом), вместо соли сбрызгиваем соевым соусом. Отходим на 2 метра любуемся, затем подходим к холодильнику достаем запотевшую Гжелку разливаем в... (тут выбор за Вами ) Все наслаждайтесь. прим1. Блюдо является холодной закуской и по умолчанию расчитано на 2х-3х человек и 0.5Л Гжелки. Так же может употпребляться и в горячем виде, но от этого теряет свое первоначальное предназначение и становится просто едой. прим 2. кол-во продуктов и емкости могут отличатся в зависимости от числа участвующих в священодействии... Но ингредиенты должны быть соблюдены Приятного аппетита !  Еще рецепт: "лодочки" из перца с морской капустой |
|
|
|
|
