Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: баклажанные рулеты
Инградиенты: 150 г тонких ломтиков баклажана 100 г мякоти баклажана 20 г анчоусов 100 г молотых грецких орехов 20 г дижонской горчицы 10 г чеснока 10 г петрушки 25 г очищенных помидоров 100 г листьев салата 50 г оливкового масла 100 г томатного соуса 20 г сыра пармезан сок одного лимона соль, перец.
Как готовить: Поджарьте ломтики баклажана. Начинка: смешайте остальные продукты. Положите начинку в баклажаны и заверните в рулеты. Готовые баклажаны посыпать сыром и полить томатным соусом.
Еще рецепт: брынза с яйцами
| |
|