Закуски
Рецепт: тосты с сыром и яйцом Инградиенты: 8 толстых кусков грубого белого хлеба, 400 гр лука в тонких полукольцах, 60 гр масла, соль, белый перец, 12 ст.л. белого вина, лучше Ризлинг, 12 грубых кусков сыра - гр 600, 4 яйца. Как готовить: Хлеб поставить под гриль на 1-2 мин. с каждой стороны. Лук обжарить в 40 гр масла до румяности, посолить, поперчить. Хлеб, по 2 куска рядом, выложить в мисочки или на противень, каждый кусок смочить 1,5 ст.л. вина, на каждые 2 куска выложить 3 куска сыра и запечь под грилем до тех пор, пока сыр не начнет плавиться (мин. 2-3). Между тем сжарить глазунью в оставшемся масле. На хлеб с сыром выложить лук, на каждые 2 куска положить 1 яйцо и подавать.  Еще рецепт: чипсы питта |
|
|
|
|
