Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: селедка в яблоках.
Инградиенты: Селедка слабосоленая 2 филе, яблоки по вкусу (кислые/сладкие) 3 шт, яйца 5 шт, майонез 1 пачка, лук репка 1 шт, приправы по вкусу, зелень, маслины для украшения.
Как готовить: Яблоки помыть, вытереть, разрезать пополам, удалить семена, оставив слой толщиной 5 мм. Филе сельди вымочить в молоке. Мякоть яблок, яйца - 3 шт (сваренные), репчатый лук и филе сельди мелко порубить и заправить майонезом. Полученной смесью нафаршировать половинки яблок. Выложить на блюдо и украсить каждое яблоко натертым яйцом, маслинкой и долькой лимона.
Еще рецепт: пикантный мусс.
| |
|