Закуски
Рецепт: сладкий маринованный лосось Инградиенты: 300 мл белого винного уксуса, 150 гр коричневого сахара, 1 ст л душистого перца, раздробленного слегка, 300 гр филе лосося, очищенного от кожи и порезанного на полоски толщиной с палец, 1 средняя морковь, порезанная тонко, 1 красная луковица, порезанная на тоние дольки, 3-4 лавровых листа, 16 веточек укропа. Как готовить: Промыть две банки вместимостью 500 мл в горячей мыльной воде. Простерилизовать в духовке при 140 гр С в течение 15 мин. Положить в кастрюлю уксус, сахар и перец с 200 мл воды, нагревать на медленном огне, пока сахар не растворится. Довести до кипения иготовить 1 мин. Охладить. Уложить в банки слоями лосось, морковь, лук, кавровый лист и добавить холодный уксус. Закрыть крышками плотно и поставить в холодильник на 3 дня. Подавать сразу же. На 6 порций  Еще рецепт: тартинки с помидорами и сыром |
|
|
|
|
