Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: быстрый майонез
Инградиенты: На 300 мл: 1 яйцо, 1/2 ч л соли, 1/2 ч л перца, 1/2 ч л горчичного порошка, 2 ч л винного уксуса, 150 мл оливкового масла, 150 мл подсолнечного масла.
Как готовить: Взбить в блендере или миксером на средней скорости яйцо, приправы и уксус. Не выключая блендера, добавить масло, сначала по капле, затем очень тонкой струйкой, когда смесь начнет загустевать. Хранить в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике до 10 дней.
Еще рецепт: "HUMOUS" хумус
| |
|