Закуски
Рецепт: биточки из крабового мяса Инградиенты: Крабовое мясо (нарезать) 1/2 кг. Панировка 1/4 стакана. Яйцо (взбить). Майонез 1 ст. ложка. Неострая горчица 1 ч. ложка. Сухие специи для рыбы 1/4 ч. ложки. Соль и перец. Для салата: Растительное масло 1/2 стакана. По 3/4 стакана сахарного песка и яблочного уксуса. Сухие семена сельдерея (растолочь) 1,5 ч. ложки. Сухая горчица 2 ч. ложки. Соль, черный перец. Белокочанная капуста 1/2 кочана. Краснокочанная капуста 1/2 кочана. Болгарский перец 1 зеленый и 1 красный (тонко нарезать). Красная луковица (тонко нарезать). Как готовить: Смешайте все ингредиенты для биточков и слепите 6 штук. Обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Подавайте с цветным салатом. Приготовьте салат. Для этого смешайте растительное масло с сахаром и уксусом в миске (не алюминиевой). Доведите до кипения и варите 5 минут, помешивая. Добавьте семена сельдерея, горчицу, соль и перец. Снимите с огня. Смешайте капусту, лук, перец и полейте соусом. Поставьте в холодильник. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 2 порций.  Еще рецепт: платто мясное холодное |
|
|
|
|
