Кухня: Европейская кухня
Рецепт: рулет (вырезка с брынзой)
Инградиенты: 300 г говяжьей вырезки; 50 г брынзы; 25 г маслин; 15 г оливкового масла; соль; перец.
Как готовить: Надрезаем говяжью вырезку и расправляем ее.Отбиваем ножом. Солим и перчим. Режем брынзу.Укладываем брынзу, маслины и зелень в мясо и заворачиваем его. Заворачиваем мясо в фольгу и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180°С.
Еще рецепт: бастурма
| |
|