Кулинарная книга
Закуски

    Кухня: Чешская и Словацкая кухня

    Рецепт: баклажаны рубленые

    Инградиенты: Баклажаны - 180 г, хлеб белый - 20 г, помидоры - 40 г, лук - 20 г, яйца - 1/2 шт., масло растительное - 10 г, чеснок - 1 г, сахар - 2 г, уксус - 5 г, перец - 0,01 г, соль - 2 г, яблоки - 40 г.

    Как готовить: Баклажаны испечь, очистить от кожицы и порубить ножом. Белый хлеб размочить в воде, яйца сварить вкрутую, яблоки очистить и удалить сердцевину, у помидоров удалить плодоножку и промыть. Все пропустить через мясорубку и соединить с баклажанами, заправить сахаром, солью, перцем, уксусом и перемешать. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: бутерброды с сельдью Еще рецепт: бутерброды с сельдью

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz