Кухня: Татарская кухня
Рецепт: рыбная закуска
Инградиенты: Это блюдо можно приготовить из судака, щуки, сома и некоторых сортов морских рыб. Обработанную рыбу распластовать, убрать позвоночную и реберные кости (филе), нарезать поперек кусками по 100 г, посолить, поперчить по вкусу, запанировать в муке, обжарить и охладить.
Как готовить: Охлажденную рыбу уложить на тарелку и оформить зеленью.
Еще рецепт: капуста квашеная с брусникой
| |
|