Кухня: Французская кухня
Рецепт: лосось с черной икрой
Инградиенты: Филе лосося 650 г. Черная икра 180 г. Баклажан 1 шт. Крупная свекла 1 шт. Жирные сливки (35%) по вкусу.
Как готовить: Филе лосося надрежьте и пожарьте с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием в небольшом количестве растительного масла. Баклажан и свеклу порежьте тонкими ломтиками и пожарьте во фритюре. Подавайте рыбу со сливками и черной икрой. Украсьте веточками петрушки. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: порций.
Еще рецепт: "лодочки" с копченым лососем
| |
|