Кухня: Украинская кухня
Рецепт: фасоль протертая
Инградиенты: 300 г фасоли, 150 г лука, 40 г масла растительного, 20 г уксуса, 20 г лука зеленого, соль, перец по вкусу.
Как готовить: Фасоль сварить и спассеровать половину репчатого лука. Вареную фасоль, пассерованный и сырой репчатый лук пропустить через мясорубку, заправить солью и перцем. Перед подачей уложить в салатник горкой, полить маслом, уксусом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Еще рецепт: сельдь с маринованными грибами
| |
|