Кулинарная книга
Закуски

    Кухня: Китайская кухня

    Рецепт: салат с морковью и кориандром

    Инградиенты: 4 больших моркови, 2 палочки сельдерея, порезанные на брусочки, 2 ст л порезанного свежего кориандра. Заправка: 1 ст л кунжутного масла, 1 1/2 ст л рисового уксуса, 1/2 ст л сахара, 1/2 ст л соли.

    Как готовить: Чтобы морковь получилась в форме таких цветков, как на картинке, сначала нужно сделать на ней несколько желобков. Затем нарезать на тонкие колечки с помощью терки. Перемешать морковь, сельдерей и кориандр в миске. Сделать заправку, соединим кунжутное масло, рисовый уксус, сахар и соль. Перед тем как подавать, перемешать морковь с заправкой и переложить в салатницу. На 4 порции

    Рецепт:           Китайская кухня: салат из курицы с папайя Еще рецепт: салат из курицы с папайя

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz