Кухня: Еврейская кухня
Рецепт: блин-яичница
Инградиенты: 1 стакан мацы 2 стакана молока 2 яйца соль по вкусу масло для обжаривания
Как готовить: Мелко растолченную мацу заливают подогретым молоком, солят. Взбивают яйца и перемешивают с мацой. Тесто доводят до консистенции густой сметаны. Все это выливают на хорошо разогретую сковороду с маслом и жарят.
Еще рецепт: икра из баклажанов.
| |
|