Кухня: Еврейская кухня
Рецепт: салат из свеклы (бурикес)
Инградиенты: 2-3 свеклы требуется 2 ст. л. растительного масла или майонеза 100 г орехов (грецкие, фисташки, фундук) 5-7 г кинзы
Как готовить: Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой или натереть на крупной терке, сложить в блюдо, посолить. Добавить толченые орехи, мелко нарезанную кинзу. Заправить растительным маслом или майонезом. Салат можно подать к жареному и отварному мясу.
Еще рецепт: картофель со шкварками (гриви)
| |
|