Кулинарная книга
Интернациональная кухня

    Рецепт: борщ по-горобиевски (холодный)

    Инградиенты: 300 г картофеля, 300 г капусты, 100 г лука репчатого, 100 г моркови, 100 г кильки в томате, 100 г растительного масла, специи.

    Как готовить: В кастрюлю налить воды, положить порезанную картошку, порезанный кубиками репчатый лук и варить до полу-готовности. Добавить нашинкованную капусту. Пока все варится поджарить немного репчатого лука с морковью на РАСТИТЕЛЬНОМ масле, и добавить в борщ. За 5-10 минут до готовности положить 1-2 (в зависимости от размера кастрюли) банки кильки (обязательно!) в ТОМАТНОМ СОУСЕ. Лавровый лист, соль специи по вкусу. После готовности дать борщу остыть и кушать холодненьким.

    Рецепт: Интернациональная кухня: массонские гренки Еще рецепт: массонские гренки

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz