Кухня: Узбекская кухня
Рецепт: кием с тыквой
Инградиенты: 0,5 кг тыквы, 1,2 кг сахара, 1 л воды, щепотка шафрана и лимонной кислоты.
Как готовить: Приготовить жидкий сироп. Тыкву натереть на терке и опустить в кипящий сироп, размешать. Все время помешивая деревянной палочкой, довести сироп до готовности. Затем добавить шафран и лимонную кислоту.
Еще рецепт: кием из яблок
| |
|